In der Nähe von Marburg liegt im Ort Caldern der Klosterhof. Wir sind ein Ackerbaubetrieb mit den Schwerpunkten Getreide-, Raps- und Zuckerrübenanbau sowie Saatgutvermehrung. Außerdem halten wir Mutterkühe und Freilandhennen.
Durch eine lange Nutzungsdauer, alternative Haltungssysteme und die eigene Futterherstellung ist unsere Tierhaltung besonders nachhaltig. Um unsere Arbeit zu zeigen und einen Einblick in die Tierhaltung zu geben, bieten wir Hofführungen und Planwagenfahrten durch unsere Felder an. Unsere Produkte verkaufen wir unter anderem in unserem Hofladen.
Der Begriff Nachhaltigkeit bedeutet für uns, in Generationen zu denken und vorhandene Ressourcen verantwortungsvoll in Anspruch zu nehmen.
Frank Staubitz, Betriebsleitung
…Nachhaltigkeit schon immer erklärtes Ziel der Landwirtschaft war, wir uns aber gerne nach neuesten nachhaltigen Erkenntnissen ausrichten möchten. Des Weiteren möchten wir unsere Berufskollegen für dieses Thema sensibilisieren.