Illustration
Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit hat viele Facetten

Grundsätzlich bedeutet Nach­haltigkeit, die Bedürfnisse der Gegen­wart so zu befriedigen, dass zukünftige Generationen nicht ein­geschränkt werden. Für die Betriebe sind jedoch nicht nur die öko­logischen, sondern genauso die öko­nomischen und sozialen Aus­wirkungen des eigenen Handelns zu berücksichtigen. Selten hatte das Thema eine so große Relevanz wie heute.

Dimensionen der Nachhaltigkeit

Beispiele für und von hessischen Betrieben

Soziale Nachhaltigkeit

z.B. soziales/gesellschaftliches Engagement, Kooperations­bereitschaft, Fort- und Weiter­bildung, Kommunikation mit Verbraucherinnen und Verbrauchern, Management von Mit­arbeitenden, Arbeitszeit­regelungen

Ökologische Nachhaltigkeit

z.B. Klima­schutz, Wasser­management, Dünge­management, Boden- und Gewässer­schutz, Tier­wohl, Bio­diversität, regenerative Energien, ressourcen­schonendes Bauen, Pflege der Kultur­landschaft, reduzierter Einsatz von Pflanzenschutz­mitteln

Ökonomische Nachhaltigkeit

z.B. Produkt­verantwortung, regionale Kooperationen und Vermarktungs­wege, Nach­haltigkeit der Wertschöpfungs­kette, gesicherte Hof­nachfolge, Risiko­management, Cash-Flow

Hummel

Eine große Aufgabe

Zukunftsfähige Agrar­systeme müssen einer Viel­zahl von Heraus­forderungen gerecht werden. Extreme Wetter­­ereignisse, häufigere Dürre­phasen und der Verlust der Bio­diversität sind reale Entwicklungen, die die Arbeit von Land­wirtinnen und Land­wirten beeinträchtigen. Der Ruf nach höheren Tierwohl­­standards steht einer geringen gesellschaftlichen Bereit­schaft für Preis­­steigerungen gegen­über. Gleich­zeitig führen schnelle politische Veränderungen zu großen Unsicher­heiten bei den Betrieben.

Es steht außer Frage, dass Handlungs­bedarf besteht. Die gegen­wärtige Land­wirtschaft möchte sich an die Anforderungen von morgen anpassen. Doch wie lässt sich eine gesunde, leist­bare Ernährung für alle lang­fristig sichern, ohne dass die Produktions­grundlagen dafür zerstört werden?

Die Zukunft beginnt jetzt!

Um natürliche Ressourcen lang­fristig zu erhalten, gilt es, die land­wirtschaftliche Produktion nach­haltiger zu gestalten. Intakte Öko­systeme müssen bewahrt und Aus­wirkungen auf die Umwelt minimiert werden. Gleich­zeitig ist es nötig, Agrar­systeme gerechter zu gestalten. Das bedeutet auch, dass Konsumentinnen und Konsumenten eine Mit­verantwortung über­nehmen.

Es gibt bereits jetzt viel­versprechende Ansätze für eine umwelt­verträgliche und öko­nomisch stabile Bewirtschaftung von Agrar­flächen. Das Projekt „100 nach­haltige Bauern­höfe“ bringt handlungs­bereite Vertreterinnen und Vertreter aus den Bereichen Land­wirtschaft, Garten­bau und Wein­bau an einen Tisch. Sie setzen nach­haltige Produktions- und Management­systeme um, erarbeiten Lösungen für die Branche und treten für Natur­schutz und regionale Wert­schöpfung ein.

Auf diese Weise wird die hessische Land­wirtschaft von innen heraus gestärkt und über­nimmt gleich­zeitig eine wichtige Vorbild­funktion. Denn es geht um nicht weniger, als den Weg in eine Zukunft zu bereiten, in der nach­folgende Generationen gut und gerne leben.

100nB-Tour

Zitate

Unser Betrieb setzt seit Jahren eine Viel­zahl an nach­haltigen Aktivitäten um, aber wir wollen mehr: Mehr für unsere Umwelt, mehr für unsere Tiere und mehr für unsere kleinen Besucher. Wir setzen auf Regionalität, Nach­haltigkeit und Kinder­freundlichkeit.

Mädchen mit Heugabel

Nach­haltigkeit bedeutet für mich, mit den Ressourcen des Betriebs so umzugehen, dass die Arbeit über Generationen hin­weg fort­gesetzt werden kann ohne die Umwelt zu belasten.

Glühbirne

Die Funktions­fähigkeit des Öko­systems sicherzustellen, ist für uns der Kern von Nach­haltigkeit. Das bedeutet, über einen längeren Zeit­raum hin­weg zu planen und zu handeln sowie öko­nomische, öko­logische und soziale Frage­stellungen zu integrieren.

Zahnräder

Für mich bedeutet Nach­haltigkeit, ein Bewusst­sein für die Aus­wirkungen der eigenen Handlung zu entwickeln.

Wolke verdeckt Sonne

Nach­haltigkeit bedeutet für mich, mehr auf die Natur zu achten, den Boden wiederzubeleben und frucht­barer machen. Es bedeutet, Diversität zu erhöhen und den chemischen Pflanzen­schutzmittel- sowie Dünger­einsatz zu reduzieren.

Florfliege

Nach­haltigkeit bedeutet für uns, ein lang­fristiges und ganz­heitliches Betriebs­konzept zu entwickeln, Dinge auszuprobieren und neue Wege zu gehen.

Checkliste

Nach­haltigkeit ist für mich ein ganz­heitlicher Ansatz, der sich fest in unserer Unternehmens­­kultur verankern muss, damit wir die Heraus­forderungen unserer Zeit erfolg­reich meistern.

Weltkugel