Das Herzstück des Weidenhofs ist die Milchviehhaltung mit 250 Mutterkühen und den weiblichen Jungtieren. In unserer Hofmolkerei produzieren wir pasteurisierte Milch, Joghurt und Milchmischgetränke (Schulmilch). Unsere Erzeugnisse liefern wir an Privatkunden, den Einzelhandel sowie Kindergärten und Schulen. Im WeidenHofLaden vertreiben wir neben unseren eigenen Produkten auch Lebensmittel von unseren Partnerbetrieben.
Eine 270 kW-Biogasanlage erzeugt Wärme und Strom für den gesamten Betrieb aus nachwachsenden Rohstoffen, Gülle und Mist. Außerdem vermieten wir gemütliche Räumlichkeiten für Familienfeiern und Seminare – mit oder ohne Verpflegung.
Wir sind überzeugt, dass eine nachhaltige Wirtschaftsweise nicht nur die Grundlage für unsere eigene Zukunft, sondern auch für den Erhalt der gesamten Landwirtschaft ist.
Achim und Claudia Müller
…wir Anregungen für ein noch ganzheitlicheres Nachhaltigkeitskonzept erhalten möchten. Es ist uns wichtig, der Gesellschaft einen Einblick in die vielfältigen Aspekte der Landwirtschaft zu ermöglichen und damit die Aufmerksamkeit und Wertschätzung zu fördern.