Wie sieht die Landwirtschaft von morgen aus? Eine Antwort darauf gab der 8. Hessische Leguminosentag am 24. Juni 2026 in Ober-Erlenbach, der im Rahmen der Hessischen Eiweißpflanzeninitiative vom LLH organisiert wurde (https://llh.hessen.de/pflanze/eiweissinitiative/). Unter dem Motto „Mehr Hülsenfrüchte aus der Region – Anbau, Vermarktung, Perspektiven“ kamen Landwirtinnen und Landwirte, Beratung, Wissenschaft und Vermarktung zusammen, um sich über die Zukunft heimischer Eiweißpflanzen auszutauschen.
Mit dabei war auch das Projekt „100 nachhaltige Bauernhöfe“ vom LLH, das den Leguminosentag nutzte, um Erfahrungen aus der Praxis einzubringen und den Dialog mit anderen Akteurinnen und Akteuren entlang der Wertschöpfungskette zu stärken. Denn: Nachhaltige Innovationen entstehen dort, wo Wissen geteilt, Erfahrungen diskutiert und neue Ideen gemeinsam weiterentwickelt werden.
Netzwerke schaffen Mehrwert
Veranstaltungen wie der Hessische Leguminosentag zeigen, welchen Wert Projekte und Initiativen für die Landwirtschaft haben. Sie bringen Menschen zusammen, die vor ähnlichen Herausforderungen stehen und schaffen Möglichkeiten, voneinander zu lernen. Gerade bei neuen Kulturen oder innovativen Anbauverfahren sind Praxiswissen und der offene Austausch oft genauso wichtig wie wissenschaftliche Erkenntnisse.
Für die Betriebe bedeutet das: sie können Erfahrungen aus der Praxis nutzen, ohne alles selbst erproben zu müssen
Erfolgreiche Ansätze können schneller verbreitet, Risiken besser eingeschätzt und neue Entwicklungen gemeinsam vorangebracht werden. So entstehen wertvolle Impulse für eine nachhaltige und wirtschaftlich tragfähige Landwirtschaft.
Kichererbsen im Praxistest
Ein besonderer Schwerpunkt des diesjährigen Leguminosentages lag auf sogenannten Nischenleguminosen wie Linsen, Trockenbohnen und Kichererbsen. Während Kulturen wie Ackerbohne und Soja bereits zunehmend ihren Platz in hessischen Fruchtfolgen gefunden haben, werden Kichererbsen bislang nur auf vergleichsweise wenigen Flächen angebaut. Beim Fachtag hatten die Besucherinnen und Besucher nun die Gelegenheit, die Kichererbse mit weiteren Nischenleguminosen auf den Versuchsflächen des LLH zu begutachten.
Im Rahmen eines 3-jährigen Versuchs zu trockenheitstoleranten (Speise)-Körnerleguminosen testet der LLH auf dem Öko-Versuchsfeld in Ober-Erlenbach deren Anbaupotenziale, um daraus Anbauempfehlungen für die Praxis abzuleiten.
Der Anbau von Kichererbsen wird zudem im Rahmen des Projekts „100 nachhaltige Bauernhöfe“ auf teilnehmenden Projektbetrieben unter Praxisbedingungen erprobt. Ziel ist es auch hier, herauszufinden, wie sich die Kultur unter hessischen Standortbedingungen entwickelt und welche Chancen sie für die regionale Landwirtschaft bietet.
Die Kichererbse gilt als spannende Zukunftskultur. Sie trifft auf eine wachsende Nachfrage nach regional erzeugten pflanzlichen Lebensmitteln und kann gleichzeitig zur Diversifizierung von Fruchtfolgen beitragen. Doch bevor sie ihren Weg in die Breite findet, braucht es belastbare Praxiserfahrungen. Fragen, die im Praxistest beantwortet werden sollen sind u.a. Welche Sorten eignen sich? Wie reagieren die Pflanzen auf unterschiedliche Witterungsbedingungen? Welche Herausforderungen ergeben sich bei Anbau, Ernte und Vermarktung?
Die Antworten auf diese Fragen entstehen direkt auf den beteiligten Betrieben – und werden anschließend über Netzwerke und Veranstaltungen wie den Hessischen Leguminosentag weitergegeben.
Gemeinsam Zukunft gestalten
Die vielfältigen Einblicke in die Praxis und Weiterentwicklung des Leguminosenanbaus haben deutlich veranschaulicht, dass die Transformation der Landwirtschaft nicht allein durch Forschung oder Politik gelingen kann. Entscheidend sind die Menschen auf den Höfen, die bereit sind, neue Wege zu gehen, Erfahrungen zu teilen und Innovationen in die Praxis zu bringen.
Genau dafür steht das Projekt „100 nachhaltige Bauernhöfe“: gemeinsames Lernen, praxisnahe Erprobung und Austausch im Netzwerk. Der Praxistest Kicherbsenanbau ist dafür ein gutes Beispiel. Er zeigt, wie neue Kulturen Schritt für Schritt ihren Platz in der Landwirtschaft finden können – getragen von neugierigen Praxisbetrieben, engagierter Zusammenarbeit und dem gemeinsamen Ziel, regionale und nachhaltige Wertschöpfung zu stärken.
Der 8. Hessische Leguminosentag bot dafür die passende Bühne: als Treffpunkt für Wissen, Vernetzung und neue Ideen rund um die Zukunft der heimischen Leguminosen.
Galerie
Dieser Artikel wurde verfasst von:
