Unser Betrieb liegt im schönen Sauerland. Wir halten 100 Mutterkühe und ihre Nachzucht. Im Sommer sind die Tiere ausschließlich auf der Weide. Auf einigen machen die Kühe Naturschutzarbeit und erhalten durch ihre Beweidung seltenes Grünland mit Orchideenvorkommen. Im Winter stehen sie im Stall und werden zu 90% mit eigener Silage und Heu gefüttert.
Kurze Wege sind uns wichtig, so kommt das restliche Grünfutter aus dem Nachbarort. Im Sommer kalben die Kühe auf der Weide, im Winter nutzen wir dafür unseren Kreissaal.
Nachhaltigkeit bedeutet für uns, den Betrieb in einem guten Zustand an unsere Kinder übergeben zu können und in dem Sinne Ressourcen zu schonen, den Humusaufbau im Boden zu fördern und CO2-neutral zu wirtschaften.
Anonym
…wir schon nachhaltig arbeiten, das aber gerne weiter verbessern möchten.