Hof Tolle

Wie können wir land­wirtschaftliche Systeme zukunfts­fähig gestalten? Das ist die Leit­frage, die uns auf dem Hof Tolle beschäftigt. Dabei liegt der Fokus auf der Entwicklung und Umsetzung innovativer Ansätze im Bereich Klima­schutz und -anpassung.

Als Gemischt­betrieb auf trockenheits­gefährdeten Grenz­ertrags­standorten bedeutet das vor allem: Humus­aufbau und Diversifi­zierung unserer Produktions­methoden und Produkte. Das umfasst z.B. alternative Kulturen wie Soja und Kicher­erbsen, Mob-Grazing oder neue Betriebs­zweige wie das Market Gardening. Auch im Betriebs­management erproben wir Ansätze, die zur Risiko­streuung und reduzierter Arbeits­belastung beitragen.