Kramm’s Hof

Mein Sohn Moritz und ich, Jörg Kramm, führen eine Vater-Sohn-GbR im nord­hessischen Greben­stein. Wir betreiben eine Schweine­mast mit ca. 2.400 Mast­plätzen nach den Kriterien der „Initiative Tier­wohl“. Die Vermarktung erfolgt zur Hälfte über regionale Super­märkte und Metzgereien. Außer­dem halten wir ca. 2.500 Lege­hennen, deren Eier wir im Umkreis von ca. 20 km vermarkten. Unsere Tiere werden mit GVO-freiem Futter ernährt. Auf unseren arrondierten Acker­flächen pflanzen wir in einer viel­gliedrigen Frucht­folge Zucker­rüben, Getreide und Leguminosen als Futter­grundlage für unsere Tiere an.

Im Acker­bau bemühen wir uns schon seit vielen Jahren um einen nach­haltigen Ansatz. Durch­dachte Düngung, mechanische Unkraut­bekämpfung und Flächen­tausch sind nur einige der Maß­nahmen, die wir an unserem Hof ein­geführt haben. Bereits seit zwanzig Jahren produzieren wir Strom aus Sonnen­energie und decken damit nun­mehr zwei Drittel des betrieblichen Strom­bedarfs.