Wir sind ein Familienbetrieb im Hessischen Ried und haben uns ganz der Walnuss verschrieben. Von der Produktion von Baumschulware und Walnüssen über die Weiterverarbeitung bis zur Vermarktung bilden wir die gesamte Wertschöpfungskette ab. Darüber hinaus beraten wir landwirtschaftliche Betriebe im Walnussanbau und vertreiben Walnussprozesstechnik deutscher und französischer Hersteller.
Nachhaltigkeit gilt für mich als Leitprinzip unseres landwirtschaftlichen Handelns. Dazu gehört die konsequente Arbeit mit der Natur während der gesamten Produktionskette. Wir erhalten etwa 35 Walnusssorten (Agrobiodiversität) und schaffen Biotope für Vögel, Säugetiere und Insekten auf unseren Betriebsflächen. In der Vermarktung haben wir eine umweltfreundliche Quote von über 60% Direktvermarktung und lokalem Einzelhandel.
Frank Flasche, Betriebsleiter
…wir darauf aufmerksam machen möchten, dass es sich lohnt, Nischen in der Landwirtschaft zu entdecken. Sie ermöglichen eine nachhaltige Produktion auf wirtschaftlich tragfähiger Basis. Andererseits möchten wir von den Erfahrungen anderer Ökobetriebe lernen und unseren Hof z.B. im Bereich der Klimaneutralität noch besser machen.
Steckbrief
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| Gründung | 2009 |
| Schwerpunkt | Baumschule |
| Bewirtschaftung | gemischt |
| Fläche | 11 ha |
| Verarbeitung | Herstellung von Walnussöl und -pesto |
| Vermarktung | Hofverkauf und Onlineshop |
Hofladen
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November und Dezember: |
Kontakt
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| Name | Lochwald-Riednuss GbR |
| Adresse |
Außerhalb 13a 64584 Biebesheim |
| info@riednuss.de | |
| Website | www.riednuss.de |