Bio-Sälzerhof Istha

Unseren landwirtschaftlichen Betrieb im schönen Istha bei Wolf­hagen betreiben wir aktiv mit drei Generationen. Wir bewirtschaften den Bauern­hof öko­logisch und beweiden mit unserer Galloway-Herde Naturschutz­flächen.

Dabei arbeiten wir nach öko­logischen Richt­linien und stellen für die Tiere eine natürliche Versorgung mit Gras und ganz­jähriger Weide­haltung sicher. Das Fleisch vermarkten wir regional. Die Galloway-Rinder werden erst dann geschlachtet, wenn alle Teil­stücke verkauft wurden.