Weingut Prinz

Als Familien­weingut bewirtschaften wir unsere Wein­berge ohne lang­jährige Tradition, aber mit viel Leiden­schaft. Die ersten Weine haben wir 1992 abgefüllt. Seitdem hat sich einiges verändert. Wir haben auf biologisch-dynamische Bewirtschaftung umgestellt und die Vermarktung weiter­entwickelt. Geblieben ist: mit viel zeit­intensiver Hand­arbeit verbringen wir den Groß­teil unserer Zeit in den Wein­bergen. Wir glauben, dass die Qualität unserer Erzeugnisse genau dort bestimmt wird – und wir sind selbst am liebsten draußen in der Natur.

Der Wein­berg ist für uns ein lebendiger Ort, unsere Reben sollen auf gesunden und aktiven Böden stehen. Hierfür säen wir z.B. viel­fältige Begrünung ein und stellen eigenen Kompost her.